01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
チキン、ポークビンダルー、ラムキーマ。ゴトカリーでは、まずこの三つから一皿を選ぶか、二種・三種のあいがけで食べ比べるかを考えるのが楽しい。実際に二種盛りを頼んだ人は、チキンとラムキーマの組み合わせを楽しんだそう。別の来店者は三種盛りを選び、チキン、ポーク、ラムそれぞれのスパイス感を味わったと記している。
一種類をじっくり選ぶなら、鶏肉のチキン、豚肉のポークビンダルー、羊肉のラムキーマが候補。ラムキーマは肉の存在感とスパイスの力強さを挙げる感想があり、添えられたヨーグルトを混ぜると味わいがまろやかに変わったという。ポークビンダルーについては、酸味が控えめで辛さも穏やか、豚肉は軟骨まで柔らかく煮込まれていたとの具体的な報告もある。チキンはさらりとしたカレーに、スプーンで骨を外せるほどほろほろの鶏肉が入っていたという。違いを一度に知りたいなら、あいがけがうれしい選択肢になる。
カレーを主役にする食事とは別に、ドリンクと一緒に頼む「おつまみカリープレート」も。カリー二種に副菜、パラタが付く内容で、クラフトビールやグラスワインと合わせて、少しずつつまむ時間にも向いている。ひよこ豆のサラダやスパイスオムレツもメニューにあり、どちらもパクチー抜きにできる。カレーだけでなく、まず一品と飲み物から始めたいときにも選びやすい。
食後は、インドの氷菓子と説明されるクルフィや、スパイスが香るブラウニーを。ホットのみのマサラチャイもあり、カレーを食べた後に温かい一杯で締める組み立てもできる。一人での食事にも向く店として案内され、店内席のほかテラス席もある。カレーの組み合わせを楽しむランチにも、軽い一皿と飲み物から始める夕食にも、選び方を変えて訪れられる。
